Илюстрована енциклопедия на диабетичното хранене

Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества Закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапваме преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е готов да се справи с храната. Ако отскоро имате диагноза диабет и животът ви не е бил много организиран, може да ви е трудно да спазвате строго определените часове за хранене, но си струва да положите усилия. Може да се успокоите с мисълта, че ако останалите хора се хранеха по-редовно, всички щяха да се чувстват много по-добре!